Ein Aperitif mit Orangenscheibe und Minze von oben, daneben ein Wasserglas und eine Kerze

An einzelnen Abenden · Villa Medici · Neunkirchen

Giro di Pinsa

Einmal quer durch die neue Karte — Runde für Runde an den Tisch, bis Sie genug haben oder die Küche um 20:15 zum Dessert übergeht.

Einlass 18:00Beginn 18:3045 Plätzeab 2 Personen

Tisch reservieren

Das Format

Sie bestellen keine Pinsa. Sie bekommen alle — eine nach der anderen, in kleinen Stücken, bis Sie genug haben.

Die Küche entscheidet, was kommt und in welcher Reihenfolge — quer durch Pinsa Classica und Pinsa Lu’s, Klassiker neben Vegetarischem, aufgebaut wie ein Menü und serviert wie eine Runde unter Freunden. Sie entscheiden nur eines: wann Schluss ist.

So läuft der Abend

Ein Aperitif mit Orangenscheibe und Minze von oben auf einem Holztisch, daneben eine Kerze

18:00 Uhr

Einlass

Ankommen, Platz nehmen, Hausaperitif. Bis 18:20 sollten alle sitzen.

Ein Stück Pinsa al taglio mit Ei, Speck, Kräutern und geriebenem Käse auf Backpapier

18:30 Uhr

Erste Runde

Die Küche schickt die erste Sorte. Ab hier läuft der Giro für alle gleichzeitig.

Ein Stück Pinsa al taglio mit Rohschinken, Burrata, Rucola und Balsamico auf Backpapier

ohne feste Uhrzeit

Runde für Runde

Ein Stück je Gast und Runde. Annehmen oder überspringen — und erst aufessen, dann das nächste.

Ein gedeckter Platz mit Weinglas, Wasserglas und gerollter Serviette auf einem Tisch aus Weinkistenholz

20:15 Uhr

Dolce

Die Runden enden, das hausgemachte Dessert kommt. Wer vorher genug hat, sagt es einfach.

Der Gastraum der Villa Medici mit Ziegelwand, Holztischen und grünen Samtstühlen
  • Hausaperitif
  • alle Pinsa-Runden
  • hausgemachtes Dessert

Alle weiteren Getränke werden nach Karte berechnet.

Bevor Sie anfragen

Was den Giro von einem normalen Abend unterscheidet — und was Sie wissen sollten, bevor Sie den Tisch zusagen.

  • Der ganze Tisch

    Der Giro wird für den kompletten Tisch gebucht. Eine Mischung aus Giro und Einzelbestellung geht nicht — die Küche kocht in Runden, nicht auf Zuruf.

  • Gemeinsamer Beginn

    Wer später kommt, steigt in die laufende Runde ein. Verpasste Runden holen wir nicht nach.

  • Die Küche wählt

    Sorten und Reihenfolge bestimmt die Küche — quer durch Pinsa Classica und Pinsa Lu’s, Klassiker neben Vegetarischem, aufgebaut wie ein Menü. Einzelne ganze Pinse gibt es beim Giro nicht.

  • Stopp jederzeit

    Auf dem Tisch liegt eine Karte mit zwei Seiten: Grün heißt „Noch eine Runde“, Creme heißt „Dolce, per favore“. Mehr braucht es nicht.

  • Nur hier, nur jetzt

    Die Stücke sind zum Essen am Tisch gedacht. Sammeln und mitnehmen geht nicht — bei einem halben Stück machen wir darum keine Diskussion.

Die Karte am Tisch

Sie sagen, wann Schluss ist.

Kein Zählen, kein Aufessen-Müssen, keine Verschwendungsstrafe. Auf dem Tisch liegt eine Karte mit zwei Seiten: Grün heißt „Noch eine Runde“, Creme heißt „Dolce, per favore“. Sie drehen sie um, wenn es genug ist — spätestens um 20:15 kommt das Dessert von selbst.

Ein Plattenspieler im Halbdunkel, der Tonarm liegt auf einer laufenden Schallplatte

Reservierung

Tisch reservieren.

Der Giro wird für den ganzen Tisch gebucht, ab 2 Personen, und pro Abend gibt es 45 Plätze. Reservieren Sie wie an jedem anderen Abend — sagen Sie im Feld für Anmerkungen bitte dazu, dass es der Giro sein soll, und nennen Sie uns dort Allergien und Unverträglichkeiten.

Tisch reservieren (Buchungssystem, neues Fenster)06821 6361888

Allergien und Unverträglichkeiten bitte schon bei der Reservierung angeben — die Runden wechseln, und der Service muss vorher wissen, was auf den Tisch darf.

Nächster Termin

EröffnungFreitag, 11. September 2026 — der erste Giro ist zugleich der erste Abend im neuen Haus.

Weitere Abende stehen noch nicht fest. Sobald einer feststeht, steht er hier.

An den übrigen Abenden kocht dieselbe Küche à la carte — Tisch reservieren (Buchungssystem, neues Fenster).